Büffetvorschläge

1.Buffet

Feine Brotauswahl

Gegrilltes mariniertes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika, Fenchel und Pilze)

Mozzarella mit Sonnengereiften Tomaten

Pikante Salami, Provolone und Pecorino

Spinatküchlein mit süßen Tomaten

Jahreszeitlicher Salat mit gerösteten Wallnüssen

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Scaloppina vom Schweinefilet in Zitronen Salbeisoße

Feine Gemüseauswahl und Rosmarinkartoffeln

Lasagne mit Lachs und Spinat

Ravioli mit Artischocke Zucchini und Aubergine  in Kirschtomatensoße (Vegan)

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Joghurt Panna Cotta mit Frischen Beeren

Tiramisu

52,00 €

2.Buffet

Feine Brotauswahl

Lachssandwichs mit Schnittlauchcreme und Pataya Mango

Gegrilltes mariniertes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika, Fenchel und Pilze)

Orecchiette Salat mit Parmaschinken und Pesto (ital. Nudelsalat)

Vitello Tonnato

Couscous Salat mit Erdnüssen

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Geschmorte Kalbshaxe in Tomaten Gemüsesoße mit ligurischen Aromen

Sizilianisches Hühnchen mit Oliven und Mandeln

Junges Gemüse und Stampfkartoffeln

Ravioli mit Steinpilzen und Ricotta

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Panna Cotta mit Erdbeerpüree

Obstsalat mit Maraschino Parfümiert

56,00€ p.p

3.Buffet

Feine Brotauswahl

Leichte Minestrone mit Pesto

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Burratina mit Sizilianischen Datteltomaten

Honigmelone mit Parmaschinken

Gegrilltes mariniertes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika, Fenchel und Pilzen)

Rucola Salat mit Pinienkernen und Parmesan

Marinierter Pulpo mit ligurischen Aromen

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In Rotwein geschmorte Rinderbäckchen

Marktfrisches Gemüse und gebackene Kartoffeln

Feines Lammragout alla Gremolata (in Tomatengemüse Soße mit Zitronellen Arommen)

Ravioli mit Spinat und Ricotta Kirschtomaten

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Creme Brûlée

Käseauswahl

62,00€ p.P.

Wir hoffen, Sie ein wenig neugierig gemacht zu haben und freuten uns ggf. offen gebliebene Fragen persönlich zu beantworten. Schicken Sie uns eine E-Mail, oder rufen Sie uns einfach an.